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星空變化
小雪是二十四節(jié)氣中的第20個,起點于每年公歷11月22日或23日,太陽位于赤緯-20°16',到達黃經(jīng)240°。"小雪"節(jié)氣間,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相當鐘面上的10點鐘)。每晚20:00以后,若到戶外觀星,可見北斗星西沉,而"W"形的仙后座升入高空,它代替北斗星擔當起尋找北極星的坐標任務,為觀星的人們導航。四邊形的飛馬座正臨空,冬季星空的標識--獵戶座已在東方地平線探頭了。
節(jié)名含義
節(jié)氣小雪與天氣小雪意義不同,節(jié)氣小雪是喻這節(jié)氣期間氣候寒未深且降水未大,而天氣小雪是指下小量的雪。實際上,全年下雪量最大的節(jié)氣也不是在小雪、大雪節(jié)氣。譬如黃河中下游地區(qū),全年下雪最大的節(jié)氣,既不是"小雪、大雪",也不是"小寒、大寒",而是在春季"立春"-"雨水"期間。
古人之所以將這個節(jié)氣命名為"小雪",是因為是因為"雪"是水汽遇冷的產(chǎn)物,代表寒冷與降水。這個節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故名"小雪"。"小雪"名稱是個比喻,反映的是這個節(jié)氣期間氣候變化,寒流活躍、降水漸增,不是反映這個節(jié)氣期間下很小量的雪。
節(jié)氣小雪與天氣預報中的小雪不是同一概念,節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個節(jié)氣,這節(jié)氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸漸增加。
相關(guān)民俗
1、腌臘肉
民間有"冬臘風腌,蓄以御冬"的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
2、吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。
古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語"十月朝,糍粑祿祿燒",就是指的祭祀事件。
3、曬魚干
小雪時中國臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到中國臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。
中國臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚"。
4、刨湯肉
小雪殺豬,大雪宰羊。"許多地方每到小雪、大雪兩個節(jié)氣,村民們便開始殺豬宰羊準備年貨。無論哪家宰畜,鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬,東家要做一鍋豬燴菜,再配上米飯、小菜,略備薄酒,邀請四鄰聚餐,寓意團結(jié)、和睦、萬事興
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