小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)，進(jìn)入小雪后，全國大部分地區(qū)開始降溫，很多地方開始降小雪。而在民間，小雪日還有很多民間習(xí)俗。

在南方一些地區(qū)，有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，古時(shí)候的糍粑是節(jié)日祭品，圓形的糍粑象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。小雪前后，全國大部分地區(qū)的人們便會(huì)開始一年一度的殺年豬活動(dòng)。這時(shí)候，一大群親戚鄰里會(huì)來到主人家吃“刨湯"，營造一種過年的氣氛。吃完“刨湯"后，一些農(nóng)家就開始把多余的肉用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來，做成香腸、臘肉。小雪前后，中國臺(tái)灣中南部的海邊會(huì)聚集著一群烏魚、旗魚，這時(shí)候，中國臺(tái)灣的漁民就會(huì)將這些魚打撈上來，曬成魚竿供冬季食用。

小雪相關(guān)民俗

小雪是個(gè)降水類節(jié)氣。俗話說，節(jié)到小雪天下雪，小雪時(shí)節(jié)不耕地。小雪期間，田里的農(nóng)活已經(jīng)不多了，人們就修補(bǔ)農(nóng)具，做好牲畜的御寒保暖工作，為來年開春做準(zhǔn)備。

不過，這時(shí)天氣還不算太冷，早晚上了凍，中午還能耕，有的農(nóng)人就繼續(xù)給小麥澆水，做好小麥越冬工作。

小雪的相關(guān)習(xí)俗大多與吃有關(guān)。這也好理解，因?yàn)轳R上就要進(jìn)入食物匱乏的冬季，因此必須做好越冬準(zhǔn)備。

1.“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬"

小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。

人們用食鹽，配上花椒、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里，7到15天之后，用棕葉或者竹蔑繩索串掛起來，滴干水，再用柏樹枝條樹葉、甘蔗皮熏烤，最后掛起來用煙火慢慢熏干而制成臘肉。

2.吃糍粑

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒"，就是指的祭祀事件。

3.曬魚干

小雪時(shí)中國臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到中國臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。中國臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚"。

4.吃刨湯

小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年"民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯"，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年"民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯"。

5.做腌菜

北方有句俗語:“小雪收蔥，不收就空。蘿卜白菜，收藏窖中。"北方的人們會(huì)在千里冰封之前，收獲并儲(chǔ)藏好過冬的蔬菜，腌制蔬菜就是最常見的一種儲(chǔ)存方式，既保存了蔬菜又增加了爽口的味道。小雪這一天，不如帶孩子一起挑選喜歡的蔬菜，一起腌制一道開胃的腌菜，也許孩子會(huì)因此愛上蔬菜呢！