霜降,是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣,秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。斗指戌;太陽(yáng)黃經(jīng)為210°;于每年公歷10月23—24日交節(jié)。進(jìn)入霜降節(jié)氣后,深秋景象明顯,冷空氣南下越來(lái)越頻繁。霜降不是表示“降霜",而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。就全國(guó)平均而言,“霜降"是一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節(jié)。
霜降時(shí)節(jié),萬(wàn)物畢成,畢入于戌,陽(yáng)下入地,陰氣始凝,天氣漸寒始于霜降。由于“霜"是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn),故以“霜降"命名這個(gè)表示“氣溫驟降、晝夜溫差大"的節(jié)氣。 霜降節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱,晝夜溫差大,秋燥明顯。 霜降節(jié)氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠(yuǎn)眺、進(jìn)補(bǔ)等風(fēng)俗。
“霜降"節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱,晝夜溫差大,秋燥明顯。 就全國(guó)平均而言,霜降,是一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節(jié)。 進(jìn)入霜降節(jié)氣后,影響我國(guó)的冷空氣活動(dòng)越來(lái)越頻繁,晝夜溫差迅速增大。尤其在江南、華南地區(qū),氣溫的起伏愈發(fā)明顯;而西北、東北的部分地區(qū)早已呈現(xiàn)出一派“寒風(fēng)落葉"的初冬景象。
霜降期間,一般從10月下旬至11月上旬,由于干冷空氣逐漸一統(tǒng)天下,暖濕空氣已被邊緣化,帶有夏季和初秋特征的許多天氣退出,天氣相對(duì)更為簡(jiǎn)單。在立冬前后,往往出現(xiàn)較強(qiáng)的大風(fēng)降溫天氣,一些地方在較短的時(shí)間里就跨入了冬季。
飲食養(yǎng)生
俗語(yǔ)有“寒露不算冷,霜降變了天"的說法,“霜降"節(jié)氣,冬天的腳步就越來(lái)越近了。天氣將由涼轉(zhuǎn)冷,應(yīng)注意防燥、防寒、防郁。 民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降",足見這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響。專家建議,霜降時(shí)節(jié)養(yǎng)生首先要重視保暖,其次要防秋燥,運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大。飲食調(diào)養(yǎng)宜平補(bǔ),注意健脾養(yǎng)胃、調(diào)補(bǔ)肝腎,可多吃玉米、蘿卜、秋梨、百合、蜂蜜、牛肉、雞肉、泥鰍等。
一防秋燥:
霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,此時(shí)天氣漸涼,秋燥明顯,易出現(xiàn)口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等現(xiàn)象,燥易傷津。
二防秋郁:
晚秋時(shí)節(jié),天氣漸冷,草木枯黃,落葉落果,萬(wàn)物蕭瑟,容易引人憂思,使人意志消沉、抑郁。
三防秋寒:
霜降時(shí)節(jié)是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點(diǎn),也是陽(yáng)氣由收到藏的過渡,養(yǎng)生關(guān)鍵應(yīng)注意做好“外御寒、內(nèi)清熱"。霜降是秋季到冬季過渡的開始。俗語(yǔ)有“寒露不算冷,霜降變了天"。此時(shí)節(jié),晝夜溫差變化增大,因此要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖。最好養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習(xí)慣。
霜降節(jié)氣,氣溫驟降,老年人極易患上“老寒腿"等毛病,慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重,同時(shí)這也是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)后不再適合“秋凍"。對(duì)抵抗力差的老年人,尤應(yīng)按時(shí)增減衣服,以免濕邪、寒邪入侵,導(dǎo)致生病。
秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥,但是,光喝白開水,并不能*抵御秋燥帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)。喝白開水,水易流失,若在白開水中加入少許食鹽,就不那么容易流失了。白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得。
為防止秋燥,可以適當(dāng)多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果,蔬菜可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類制品等。
秋燥時(shí)節(jié),要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食品屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火。當(dāng)然,將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問題并不大。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)過這樣的“警示":“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。"
霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,秋令屬金,脾胃為后天之本,此時(shí)宜平補(bǔ),尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃,以養(yǎng)后天。栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,是這時(shí)的進(jìn)補(bǔ)佳品。霜遍布在草木土石上,俗稱打霜,而經(jīng)過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來(lái)味道特別鮮美,霜打過的水果,如葡萄就很甜。
秋季是人最容易長(zhǎng)脂肪的季節(jié)。天涼夜長(zhǎng),人的食欲大開,夜里休息也舒服,人體每天的熱量攝入容易超過熱量消耗,使脂肪一點(diǎn)點(diǎn)地囤積起來(lái)。如果不加以調(diào)整,經(jīng)過秋、冬兩個(gè)季節(jié),人就會(huì)胖很多。年復(fù)一年,人就會(huì)很快“發(fā)福"起來(lái)。因此,對(duì)于愛美的年輕人來(lái)說,大快朵頤貼秋膘的時(shí)候也要注意加強(qiáng)體育鍛煉。
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